是的，云南成人高考学历在籍通常指的是正在读专、本的在校生。具体来说，对于通过云南成人高考并被录取的考生，在入学缴费之后，学校会为其建立学籍档案。这个学籍档案标志着考生正式成为学校的在校生，并开始接受相应的教育培养。在学籍有效期内，考生需要按照学校的要求完成学习任务，参加各项考试和评估，最终获得相应的学历证书。

因此，云南成人高考学历在籍确实是在读的意思，表示考生正在接受成人高等教育的学习和培养。如果考生对自己的学籍状态有任何疑问，可以通过学校或相关教育部门进行查询和确认。