云南省成人高考专升本酒店管理专业详细介绍：

一、塑造宗旨

酒店料理专长培育拥护党的根基路线，适应、生产、管理、建设第一线的，美、体、智、德等全面发展的一批拥有大学文化的高能力应用型专长精英。要求学生理解经济处理基础观点，酒店、餐饮与旅游基本知识，掌握酒店基础管理与能力。学员毕业后注重去临床工程、医院影像、设备、信息中心高星级酒店工作于基层治理及餐饮、客房务工作。

二、教育规定

该专注注重学生综合品质的培养，重点进修经济管理基础知识、酒店料理基本观点。该专业优势技能培训。学员在校研习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的才干锻炼。

三、重点内容

医院影像、临床工程、设备、信息中心高星级酒店的餐厅人员、前厅接待人员及客房预订人员等。

四、从业方向

应届毕业以后的学生可任职于以下工作：管理学原理、前厅与客房管理、酒店技能、现代酒店财务管理、酒店市场营销、餐饮管理、酒店人力资源管理、行为组织学、大学英语、酒店管理概论；酒店管理概论、餐饮管理、酒店技能、大学英语、前厅与客房管理、酒店市场营销、现代酒店财务管理、管理学原理、行为组织学、酒店人力资源管理；酒店管理概论、酒店市场营销、酒店技能、餐饮管理、行为组织学、酒店人力资源管理、现代酒店财务管理、大学英语、前厅与客房管理、管理学原理；现代酒店财务管理、管理学原理、酒店技能、大学英语、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店管理概论、行为组织学、餐饮管理；现代酒店财务管理、大学英语、酒店人力资源管理、酒店管理概论、酒店技能、行为组织学、管理学原理、餐饮管理、酒店市场营销、前厅与客房管理。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）